So rettet Ihr Eure Diät auch beim Essengehen
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Nährwerttabellen, Messbecher, digitale Waage und vieles mehr – heutzutage greifen wir auf allerhand Hilfsmittel zurück, um unsere Ernährung transparent und unsere Diäten kalkulierbar zu machen. Zumindest in der heimischen Küche. Im Bistro, Restaurant oder am Hochzeitsbuffet sind wir beim großen Kalorienzählen aber meist auf uns allein gestellt.
Wir verraten Euch, wie Ihr Eurem Diätplan auch unter größten Versuchungen der kulinarischen Außenwelt treu bleiben könnt.
Fitness Food: Protein Waffeln und Brownies
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Cloud Bread, Tofu-Spieß, Grünkohl-Chips und mehr: Ihr habt bereits einige herzhafte Fitness-Rezepte kennengelernt (und nachgemacht). Aber müssen diejenigen, die sich sport- und gesundheitsbewusst ernähren, ganz auf einen süßen Nachtisch oder ein Stück Kuchen am Nachmittag verzichten? Fitness-Food und Süßspeisen – passt das überhaupt zusammen?
Ja, das tut es! Denn es gibt eine Menge leckerer und gleichzeitig gesunder Rezepte für den kleinen Heißhunger zwischendurch, die Ihr ohne schlechtes Gewissen vernaschen könnt. Als besonders süßen Beitrag zu unserer Dienstags-Blogserie über Fitness Food geben wir allen Naschkatzen unter den Sportlern heute mit Protein Waffeln und Brownies zwei Rezepte jenseits von Magerquark mit Mandarinen mit auf den Weg.
Rezepte mit einer extra Portion Fitness-Schub, die sich unkompliziert zubereiten und gut mitnehmen lassen, als Snack nach dem Training oder für die Mittagspause – nachmachen und genießen! Weiterlesen
Ernährungstrend sind Quatsch, davon war ich vor einem Jahr überzeugt und bin es immer noch, denn: Moden kommen und gehen. Das ist bei Frisuren so. Das ist bei Kleidung so. Und das ist auch bei der Ernährung so. Manchmal gibt es eine verwirrende Gleichzeitigkeit des Ungleichen. Dann sagen die einen: SO musst du essen und die anderen sagen: Nein, SO musst du essen. Und dann sagen die einen: X ist das beste und die anderen sagen: X ist pures Gift. Die Diät ist am besten oder die. Da soll noch mal einer durchblicken! Ich sage: Ernährungstrends sind Quastch, meistens zumindest.
Fitness Food: Cloud Bread und Mandelbrot
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Brot gehört zu den Lebensmitteln, die bei den meisten von uns regelmäßig auf unserem Teller landen: morgens zum Frühstück als Toast mit Marmelade, abends als deftige Vollkorn-Variante und gerne auch nochmal zwischendurch als schneller Snack.
Der Nachteil für alle Sportler und gesundheitsbewussten Menschen: Brot enthält leider sehr viele Kohlenhydrate, die alles andere als eine schlanke Figur machen. Und dazu auch noch Gluten, das nicht jeder verträgt. Da meldet sich schnell das schlechte Gewissen.
Wie gut, dass es Alternativen zum handelsüblichen Brot gibt, die mindestens genauso gut schmecken und dazu auch noch richtig gesund sind. Wir verraten Euch, wie Ihr das Cloud Bread und das Mandelbrot ganz einfach zubereitet. Weiterlesen
Die Diät – Das Mysterium (Teil 2)
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… warum eine Diät nicht so wirklich funktioniert und wie man es dennoch schafft besser auszusehen: Unser Gastautor Silvan Munddorf hat gestern schon über den Diäten-Dschungel berichtet und schließt heute an mit hilfreichen Tipps, um langfristig und nachhaltig Gewicht zu reduzieren….
Die Diät – Das Mysterium (Teil 1)
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… warum eine Diät nicht so wirklich funktioniert und was man dagegen tun kann: Unser Gastautor Silvan Mundorf hat sich dem Thema angenommen und berichtet heute und morgen in zwei Teilen über Diäten und ihre Wirksamkeit.
Unser letzter Smoothie-Artikel kam sehr gut an. Nicht nur bei unseren Lesern, sondern auch hier im Sport-Tiedje Hauptquartier in Schleswig. Wenn ich bei uns durch das Großraumbüro gehe, um Produkt-Details oder Kunden-Fragen mit unserem Service zu besprechen, sehe ich an jeder Insel mindestens einen Smoothie-Behälter. Einige mit purer Frucht, einige Green und einige mean.
Kollege Thore fragte mich letztens sogar um Rat beim Kauf eines Smoothie-Makers. Höchste Zeit also, 7 neue Smoothie Rezepte zu präsentieren, dieses Mal ohne lange Einleitung. Versprochen.
Es handelt sich wieder um Basics, die wir in der Marketing-Abteilung zusammen ausprobiert und für gut befunden haben.
7 neue Smoothie-Rezepte
Detox Tag 1 – Erfahrungen und Rezepte
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Das Aufstehen war wie immer. Noch ein wenig traumtrunken bin ich als erstes in die Küche gegangen. Zugegeben: nicht auf dem morgendlichen Fitness Parcours. In der Küche habe ich zuerst nach der Dose mit dem Kaffeepulver gegriffen. In diesem Moment wurde mir etwas bewusst und nackte Angst setze ein: kalter Schweiß stand auf meiner Stirn, meine Atmung wurde schneller, ein Kribbeln stieg mit die Beine herauf bis zu den weichen Knien. Kurz wurde mir schwummrig vor Augen und meine Kehle war wie zugeschnürt, ich musste mich abstützen und versuchte kontrolliert tief zu atmen. Ich hoffte, so meine unregelmäßig rasendes Herz wieder beruhigen zu können. Ich darf ja keinen Kaffee trinken. Detox heißt auch: No Coffee! Weiterlesen
3 Tage Detox mit Rezepten und Einkaufsliste
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Vergangenes Wochenende habe ich unsere neue Filiale in Freiburg besucht. Bei der Gelegenheit habe ich mir die Ausstellung mit Crosstrainern, Ergometern und allem angesehen.
Ich habe natürlich auch intensive geschäftliche Gespräche mit unserem Trainee Thore geführt und wir haben Zielgruppenprognostik betrieben: Studenten (vorzugsweise nichts mit Geisteswissenschaften). Wir haben uns dazu natürlich auch zu deren bevorzugten Aufenthaltsorten begeben und undercover recherchiert.
Um nicht aufzufallen, haben wir uns natürlich auch an Speis- und Trankgepflogenheiten der Region angepasst. Etwas deutlicher gesagt: wir haben unglaublich viel gegessen und sind auch in einige Studentenkneipen zwecks Getränkekonsums eingekehrt. Am nächsten Morgen lag ich in sauer.
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Verstoffwechselt! So funktioniert unser Energiestoffwechsel!
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Du weißt bestimmt schon, dass der Energiestoffwechsel eine entscheidende Rolle bei Gewichtsmanagement und bei sportlicher Leistung spielt. Wer langfristig Gewicht reduzieren oder seine Leistung verbessern möchte, sollte sich unbedingt mit den Grundlagen des Stoffwechsels und der Energiebereitstellung auseinandersetzen.
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